Uzm. Dr. Seda Cebeci Özbay Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Tıp Fakültesi mezunudur. Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Deri ve Zührevi Hastalıkları (ABD) ihtisas eğitimini tamamlayıp, zorunlu hizmetini Mardin Midyat Devlet Hastanesi'nde yapmıştır. 2022 yılından itibaren Pendik Yenişehir'de kendi kliniğinde hizmet vermektedir.